Πώς να καταλάβετε αν ένα αβοκάντο είναι ώριμο

• Όταν εξετάζετε ένα σωρό αβοκάντο, αναζητήστε εκείνα που έχουν πιο σκούρο χρώμα, το οποίο μπορεί να υποδηλώνει ωριμότητα. – Ελέγξτε την εξωτερική φλούδα για μεγάλα βαθουλώματα που μπορεί να υποδηλώνουν μώλωπες,
• κρατήστε το αβοκάντο στην παλάμη του χεριού σας,
• ελέγξτε τη σφριγηλότητα πιέζοντας απαλά, αλλά όχι με τα δάχτυλά σας, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει βαθουλώματα.

➡️ Εάν ο καρπός δεν υποχωρεί καθόλου σε ελαφριά πίεση, δεν είναι ακόμη ώριμος και χρειάζεται άλλες 4-5 ημέρες για να ωριμάσει. Όταν η φλούδα σπάει, σημαίνει ότι το αβοκάντο είναι σχεδόν ώριμο, αλλά όχι ακόμα τέλειο.

➡️ Αν το αβοκάντο είναι ώριμο, μπορεί να συμπιεστεί εύκολα. Ένα ώριμο φρούτο μπορεί να έχει πιο σκούρο χρώμα, αλλά πρέπει να είναι ελαφρώς μαλακό, όχι πολτώδες.

➡️ Όταν ένα αβοκάντο είναι υπερώριμο, είναι σχεδόν αδύνατο να το πιέσετε.